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荔枝菠萝火鸭红咖喱是什么地方的菜土耳其行棋傀儡

来源：爱尚美食网作者：admin时间：2019-07-20 18:43

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导读：荔枝菠萝火鸭红咖喱材料烧鸭半只鲜菠萝 1/4个去核荔枝肉 8粒（去核）蒜头 2粒泰国茄子 4个土耳其行棋傀儡葡萄乾少许柠檬叶数片金不换叶 5棵清鸡汤 2碗香茅 2棵鱼露 2汤匙...

　　荔枝菠萝火鸭红咖喱

　　材料

　　烧鸭半只

　　鲜菠萝 1/4个

　　去核荔枝肉 8粒（去核）

　　蒜头 2粒

　　泰国茄子 4个土耳其行棋傀儡

　　葡萄乾少许

　　柠檬叶数片

　　金不换叶 5棵

　　清鸡汤 2碗

　　香茅 2棵

　　鱼露 2汤匙

　　白糖 4茶匙

　　红咖哩料

　　红咖喱膏 113克

　　椰浆 4罐

　　芫茜头 5棵

　　乾葱片适量

　　做法

　　1 蒜头拍烂去衣，柠檬叶、香茅搓烂，加入芫茜头及椰浆以小火煮

　　2 烧热油镬，下油炒香乾葱片及红咖哩膏，逐少下椰汁拌匀，後加

　　3 烧鸭起骨切小块，泰国茄子洗净一开四切块。

　　4 先把茄子放入咖哩汁中煮至软身，再加入菠萝、荔枝、烧鸭煮滚，

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