家制马拉盏炒芥兰-青梅口疮散

　　家制马拉盏炒芥兰-青梅口疮散

　　原料

　　虾干（泡软切碎 最好捣烂）: ， 瑶柱（泡好撕成丝）:

　　步骤

　　1油炸银鱼仔

　　2银鱼仔压碎

　　3蒜蓉 红葱头末 辣椒切碎（去籽）

　　4用明火 网架烘一烘虾膏 如果没有的话 用白锅烘干也行

　　5弄散 一烘好基本就松散了

　　6油热 下一半的蒜末和红葱头末 下虾米

　　7放瑶柱丝 材料都要很干身 如果有水汽就会噼里啪啦响 都炒至金黄

　　8下银鱼仔 黄糖 下一些弄烂的虾膏

　　9加入一半的蒜末和红葱头 炒至干身再加指天椒碎 多炒一炒炒至金黄色 烘干这些材料

　　10炒芥蓝 油热 先放粗的芥蓝梗 放姜蓉 蒜蓉

　　11放入剩下的芥蓝 放糖（芥兰可以多放点糖）

　　12这一步可以下普通的虾膏（烘烤过的 弄散） 然后下酒 少许盐

　　13纯虾膏炒的芥兰

　　14用制成马拉盏做法： 芥兰梗 姜蓉 蒜蓉 其他芥兰 糖 酒 马拉盏酱

　　15制成。青梅口疮散