悸动者之魂：三色酿鸡翼

　　悸动者之魂：三色酿鸡翼

　　鸡翼拆骨方法，先于其中一端用厨剪小心剪开，翻开外皮，一直剪开骨和似光相连的部份至另一端，小心剪开确保没有碎骨留下即成

　　准备时间1 Hours

　　材料

　　红萝卜 1/3条 (约3克)

　　温室青瓜 1/2条 (约40克)

　　鲜冬菇 3只 (约30克)

　　急冻鸡中翼 8只

　　醃料

　　家乐牌鸡粉 1/2茶匙

　　家乐牌鸡粉 1/2茶匙

　　胡椒粉 少许

　　做法

　　鸡翼解冻拆骨，醃15分钟备用

　　红萝卜去皮切条; 青瓜及鲜冬菇切条备用

　　红萝卜、青瓜及鲜冬菇酿入鸡翼

　　热镬下油，慢火将鸡翼煎至全熟即成

　　下厨小贴士

　　鸡翼拆骨方法，先于其中一端用厨剪小心剪开，翻开外皮，瓦法赫·杜福尔，一直剪开骨和似光相连的部份至另一端，小心剪开确保没有碎骨留下即成