口椒汁露笋炒牛小排的做法 dnf皇女艾莉婕的口谕
导读：口椒汁露笋炒牛小排 材料 露笋 150克 牛小排 150克 蒜末 牛葱花 少许 乾葱头 少许 红椒 少许 腌料： 生抽 生粉 少许 少许油 盐 少许 白糖 少许 调味 汤匙上汤 1杯 鲜绿胡椒 38克 少许清水...
口椒汁露笋炒牛小排
材料
露笋 150克
牛小排 150克
蒜末
牛葱花 少许
乾葱头 少许
红椒 少许
腌料：
生抽
生粉 少许
少许油
盐 少许
白糖 少许
调味
汤匙上汤 1杯
鲜绿胡椒 38克
少许清水 1杯
做法
1 鲜绿色胡椒加清水、盐、白糖打成汁，加入上汤煮滚成口椒汁。
2 露笋洗净沥乾切段。
3 牛小排洗净擦乾，dnf皇女艾莉婕的口谕切成一口大小，以生抽及生粉略腌。
4 大火烧热油锅，下牛小排略煎，约30秒，反面再煎30秒，至三四成熟捞起。
5 大火爆香蒜末、葱花、乾葱头及红椒，加入露笋炒熟。
6 加入一勺口椒汁，倒入牛小排大火快炒至匀即成
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