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京汁烧明虾属于什么菜系

来源：互联网作者：admin时间：2019-08-02 17:50

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导读：京汁烧明虾属于什么菜系简易度材料中虾 280 克蒜茸 1 茶匙姜茸 1 茶匙葱茸 1 汤匙调味盐 1/2 茶匙胡椒粉少许生粉 (後下) 1 汤匙芡汁水 1 汤匙糖 1 汤匙生抽 1/2 汤匙日式烧汁...

　　京汁烧明虾属于什么菜系

　　简易度

　　材料

　　中虾 280 克

　　蒜茸 1 茶匙

　　姜茸 1 茶匙

　　葱茸 1 汤匙

　　调味

　　盐 1/2 茶匙

　　胡椒粉少许

　　生粉 (後下) 1 汤匙

　　芡汁

　　水 1 汤匙

　　糖 1 汤匙

　　生抽 1/2 汤匙

　　日式烧汁 1 汤匙

　　茄汁 1 汤匙

　　豆板酱 1/2 茶匙

　　做法

　　1 中虾去肠，修剪好，冲净，调味，腌约 10 分钟。

　　2 烧 6 汤匙油，中虾洒上生粉，放油内煎至金黄，取起。

　　3 剩 1 汤匙油，爆香配料，将虾回镬，与献汁兜匀，即可上碟。

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